pizza 12寸

3 人做过这道菜

用料  

全筋面粉 220克
3克
细砂糖 5克
酵母 5克
20克
温水 130克

pizza 12寸的做法  

  1. 将所有材料和成面团,室温发酵一小时,面团体积增大一倍

    pizza 12寸的做法 步骤1
  2. 面团排气,擀成和烤盘大小一致的饼状,放在刷过油的烤盘上,用叉子在饼上叉出小洞以防烤制的时候鼓起来,然后再刷上薄薄一层油,烤箱90华氏度二发至饼皮微微鼓起即可

    pizza 12寸的做法 步骤2
  3. 从烤箱取出二发好的饼皮,刷上pizza用的番茄酱,然后依次放上芝士、香肠或培根、虾、蘑菇、洋葱及个人喜欢的蔬菜等

    pizza 12寸的做法 步骤3
  4. 最后再撒上一层芝士,放入烤箱410华氏度,15分钟

    pizza 12寸的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

pizza 12寸相关分类

该菜谱发布于 2017-12-07 15:04:32
51 收藏


pizza 12寸的答疑

  • 风轻扬_qztm  2022-07-11  
    0
    什么叫全筋面粉?
    作者回复 2022-11-09  
    高筋面粉

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