干炸黄河鲤鱼块

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用料  

料酒2
面粉150
生抽2
花椒30
盐15
老抽3
孜然粉少许根据个人口味
白胡椒少许根据个人口味

干炸黄河鲤鱼块的做法  

  1. 新鲜黄河鲤鱼,改刀,片好鱼块

    干炸黄河鲤鱼块的做法 步骤1
  2. 放花椒,老抽,生抽,料酒,盐,鱼块腌制二十分钟,

    干炸黄河鲤鱼块的做法 步骤2
  3. 油锅烧热,面粉搅面糊,放鱼块裹面糊下油锅,炸炸透鱼块,油锅不起泡,鱼证明炸透了。

    干炸黄河鲤鱼块的做法 步骤3
  4. 根据个人口味放孜然,白胡椒。

    干炸黄河鲤鱼块的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-12-07 14:56:43
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