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Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏

6.8 综合评分
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一直都喜欢不加明胶、不兑淡奶油的软身提拉米苏，感觉最传统的滋味才是经典的味道。Kiri奶油芝士200g装一盒刚刚好做一小盆三人份，勺子挖着吃。Kiri奶油芝士丝滑的口感和浓郁的奶香，让提拉米苏熠熠生辉。只要烹饪半小时，冷藏半小时，即可享受地道的提拉米苏哦。

新品Kiri奶油芝士200g装，戳此链接可以购买：https://item.jd.com/5907048.html

用料  

Kiri奶油芝士200g装 200g
手指饼干 半包
鸡蛋 2个
咖啡酒 100克
糖 30g+20g
可可粉 少许

Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法  

  1. 准备食材

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤1

  2. 取出一整块200g装的Kiri奶油芝士

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤2

  3. 微波炉中火2分钟打软，加入20g糖

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤3

  4. 手动打蛋器即可打匀芝士，加入蛋黄2个，咖啡酒少许搅匀

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤4

  5. 蛋清1只，用30g糖打湿发，拌入芝士蛋黄糊，切拌均匀。

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤5

  6. 手指饼吸饱咖啡酒铺在碗底

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤6

  7. 倒一层芝士糊

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤7

  8. 再铺一层浸泡咖啡酒的手指饼

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤8

  9. 再铺芝士糊至满，冷藏半小时让手指饼吸收芝士糊中的水分相互融合

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤9

  10. 取出，筛可可粉

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤10

  11. 开挖！

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤11

  12. emmmmm~真是太柔滑啦

    Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

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该菜谱发布于 2017-12-06 10:57:45
5982 收藏
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Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的答疑

  • CHRISTIE2017(下厨房)
    CHRISTIE2017  2017-12-15  
    14 赞
    等等，鸡蛋是生的？
  • 络绎--(下厨房)
    络绎--  2017-12-06  
    10 赞
    可是地道的提拉米苏不是马斯卡彭吗😂😂
  • 阿塔塔塔塔塔(下厨房)
    阿塔塔塔塔塔  2017-12-22  
    0 赞
    请问博主，咖啡酒可以推荐下吗？
  • 鱼小颂(下厨房)
    鱼小颂  2017-12-20  
    0 赞
    你好，想问一下，可以用放凉的速溶咖啡，代替咖啡酒吗？
    谢谢！
  • 被宠坏的痞子(下厨房)
    被宠坏的痞子  2018-01-18  
    0 赞
    可以不放咖啡酒吗，或是能用什么替代

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