巧克力淋面香蕉土司卷

2 人做过这道菜
种草厨友们做的香蕉土司卷,今天终于拨了这棵草。本来做好了香蕉土司卷,觉得没有芝士片不能爆浆,于是熬了巧克力浆淋上去,口味瞬间提升不少。

用料  

巧克力 适量
土司面包 3片
大香蕉 1根
鸡蛋 1个
玉米油 少许

巧克力淋面香蕉土司卷的做法  

  1. 将土司面包片的四边切掉硬边

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤1
  2. 已切边的土司片用擀面杖擀成薄片

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤2
  3. 将一根大香蕉切成两段,一段的四分之一放在土司片上(我试了香蕉如果切大了,土司皮包不完香蕉)

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤3
  4. 稍稍用点力像裹寿司一样裹起来

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤4
  5. 鸡蛋液打散,在裹完香蕉的土司片接口处抹上蛋液可以像胶水一样粘合起来

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤5
  6. 将土司卷胚放进蛋液浸泡一下(忘了拍照)

  7. 平底锅的很少的油,小火煎浸过蛋液的土司卷,先煎接口处那一面,再依次各个面都煎一下

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤7
  8. 煎好土司卷,每个切成两段(也可以不切)

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤8
  9. 巧克力隔水融化

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤9
  10. 融化的巧克力浆淋到土司卷面上即可

    巧克力淋面香蕉土司卷的做法 步骤10

小贴士

香蕉不像芝士很软可以爆浆

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

巧克力淋面香蕉土司卷相关分类

该菜谱发布于 2017-12-05 20:47:04
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巧克力淋面香蕉土司卷的答疑

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