糍粑海椒

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用料  

长条青辣椒 1斤
大蒜 8瓣
菜籽油 适量
适量
鸡精 适量
花椒粉 少许

糍粑海椒的做法  

  1. 将青辣椒去蒂,洗干净,擦干水分备用。大蒜洗净备用

    糍粑海椒的做法 步骤1
  2. 把青辣椒放进锅里,开火慢慢翻炒至大部分水分炒干

  3. 再倒入少许菜籽油继续以中火煎炒至辣椒的表皮起皱,呈焦黄色,放盐炒匀

  4. 从锅里盛出后放菜板上用刀切碎,将大蒜也一起切碎放碗里拌匀备用

  5. 倒入适量色拉油,鸡精以及花椒粉拌匀即可

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