开口笑

7.7 综合评分
108 人做过这道菜

用料  

低粉 200克
植物油 60克
白糖 60克
鸡蛋 一个
无铝泡打粉 2克
生芝麻 适量

开口笑的做法  

  1. 食材全家福

    开口笑的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀

    开口笑的做法 步骤2
  3. 加入植物油,无铝泡打粉 搅拌均匀

    开口笑的做法 步骤3
  4. 加入低粉

    开口笑的做法 步骤4
  5. 揉成面团,无需过多揉搓,看不到干粉就行。揉好的面团 光滑不粘手

    开口笑的做法 步骤5
  6. 搓成龙眼大小的小圆球

    开口笑的做法 步骤6
  7. 均匀裏上芝麻

    开口笑的做法 步骤7
  8. 中间预留少许间隙

    开口笑的做法 步骤8
  9. 烤箱无需预热,180度烤20分钟。
    椐本时间温度依自家烤箱而调整,第一次烤随时观察

    开口笑的做法 步骤9
  10. 口感 酥!香!脆!非常好吃!

    开口笑的做法 步骤10
  11. 看看

    开口笑的做法 步骤11
  12. 密封装瓶,保存半个月都没问题!

    开口笑的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 125 作品

全部125个作品

 

开口笑相关分类

该菜谱发布于 2017-12-03 17:26:09
5299 收藏


开口笑的答疑

  • 倪不雨  2018-01-05  
    3
    只加泡打粉,饼干就能很酥吗?还有怎样才能不掉芝麻
    作者回复 2018-01-05  
    是的。
    在饼上喷一点点水,再滚芝麻,用手搓紧一点,芝麻就没那么容易掉了!
  • 蒲蒲7  2018-03-04  
    2
    为什么我的烤出来是白色的,没有诱人的黄色呢,还有烤箱是上下都180度,还是只用上火烤呀
    作者回复 2018-03-07  
    上下火都一样,按自己烤箱做适当调节吧!😄
  • Nana98  2018-03-21  
    1
    为什么不沾芝麻
    作者回复 2018-03-23  
    如果面太干就在外面喷点水,裏芝麻时用手压一压
  • 明媚手机用户8502  2020-11-01  
    0
    能用熟芝麻吗?
    作者回复 2020-11-09  
    最好是生的,以免烧糊
  • Love许仙_9ugr  2020-03-24  
    0
    没有泡打粉呢
    作者回复 2020-04-21  
    买😀😀😀
  • 三吉吉祥  2019-12-20  
    0
    为什么烤箱不用预热?
    作者回复 2019-12-28  
    预热不预热没什么区别
  • TLX258369  2019-07-10  
    0
    可以把芝麻一起加入面粉里面一起揉团吗
    作者回复 2019-09-03  
    应该行,可以试试
  • 手机用户7552_y5b3  2018-01-19  
    0
    我做的怎么不开口呢?
    作者回复 2018-03-07  
    呵呵!也有几个不开口的😁
  • 燕子_pcu3  2018-01-19  
    0
    可以用黄油吗?
    作者回复 2018-03-07  
    可以
  • Yummy若_i9zv  2018-01-24  
    0
    可以不用低粉,直接用面粉吗?
    作者回复 2018-03-07  
    可以

以上留言由作者回复后显示