自制味精

8.9 综合评分
5 人做过这道菜
用虾皮做味精,既能补钙又能提鲜,是天然补钙佳品,特别对儿童宝宝辅食有很好的补钙效果,做菜,做汤放一点提鲜,真的好鲜呦。

用料  

虾皮 随意
热水 适量。

自制味精的做法  

  1. 把买来的虾皮,用温水洗净,控干水分。

    自制味精的做法 步骤1
  2. 控干的虾皮,平铺在盘子中凉晒。

    自制味精的做法 步骤2
  3. 哂好的虾皮。

    自制味精的做法 步骤3
  4. 把虾皮放进锅里小火炒制。

    自制味精的做法 步骤4
  5. 把炒好的虾皮,倒入料理机打碎。

    自制味精的做法 步骤5
  6. 打碎的虾皮,凉一会,毕竟料理机有一定温度。

    自制味精的做法 步骤6
  7. 做好的虾皮味精,放在干净玻璃瓶里保存。是不是很简单,宝妈妈赶紧做起来呦。

    自制味精的做法 步骤7

小贴士

虾皮一定小火炒制,做好的虾皮味精。放在干净小瓶里保存。一次性不要做太多。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

自制味精相关分类

该菜谱发布于 2017-12-03 14:09:05
583 收藏


自制味精的答疑

  • 小酒瓶妈  2017-12-05  
    2
    亲亲,我又来了,我也做做哈哈
    作者回复 2017-12-06  
    谢谢美女支持。🙏
  • 1998虎  2018-10-28  
    1
    亲,这个虾皮不是淡干吧,有链接吗?
    作者回复 2018-10-28  
    晚上好亲,菜谱是去年用干虾皮做的,今天朋友送我的比虾皮个头大点,这个做出海鲜味特别浓,。这是刷自己的菜谱,😄
  • w2766_l9e7  2017-12-04  
    1
    面包机果酱功能不知道可能作
    作者回复 2017-12-04  
    没用过,虾皮哂干了,用赶面仗赶赶也行,期待亲的佳作。😄
  • 燕子3-1111  2017-12-15  
    0
    亲,为什么我打的没有你的细
    作者回复 2017-12-15  
    亲,没事的亲,要想细在用豆浆机筛子过一遍。😄期待亲的佳作。
  • 洋妈啦  2017-12-15  
    0
    哎呀!我也是差不多这样做,我是洗了晒,没太阳就烤干。研磨机打粉,我放冰冻保存。做饺子或云吞馅放一小勺在里面当味精了。放多了两岁多宝宝不太喜欢虾的味道。
    作者回复 2017-12-15  
    亲,这个季节不用冷冻。。😄
  • 哼歌骑车的静静  2017-12-03  
    0
    准备做这个,做好了来交作业哈😄
    作者回复 2017-12-03  
    谢谢美女支持。🙏

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