白菜用手撕的,碗里一点水,再加盐,黑胡椒,鸡精,蚝油,酱油醋,糖,剁椒,淀粉,葱花香菜拌匀待用
热油蒜爆香,
白菜入锅,炒到变软
加入浇汁
炒匀即可
炒的不宜太久,否则汤汁多
汤汁是半凝固状态,泡锅巴绝配🙈🙈🙈
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