海参鸡蛋羹
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人做过这道菜
毕胜客
不一样的鸡蛋羹，加入了海参，营养更丰富了。
用料
海参鸡蛋羹的做法
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电视购物买的
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海参我一般用二种，晓芹的即食海参和进口的盐焗海参（推荐进口的盐焗鲜海参；根据消息目前国内的海参饲养基地需打各种药。吃海参比吃药还危险，我用的盐焗海参是国外进口的，纯野生的，每斤售价320元人民币，是烟台的朋友做的代理，如有需要可找我要他的微信购买）。野生海参的其它做法我将陆续推出。
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搅拌一定要用专用的搅拌器，不能偷懒，搅拌不少于100下，陆续加水。
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加入姜粉、盐
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加入切碎的海参
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凉水入锅
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开锅后没一分半钟打开锅盖，防止产生蜂窝。
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十分钟就好啦
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放入香油十滴
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加入生抽，我用的鲜贝露，看个人口味了，自行调节吧……
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完工，我要开动啦……
小贴士
吃腻了传统鸡蛋羹，试试这个哟……
