河豚汤河鲜很鲜

1 人做过这道菜
一直人称河豚君本人,想要尝试河豚,害怕中毒、吃自己、河豚这么可爱为什么要吃它,这三种要素迟迟没有下嘴。心心念念到现在下定决心还是自己做来吃吃看看。网络上的做法少之又少,第一次做还挺成功,大家一起来做呦!

用料  

河豚 1条
姜片 2片
2根
清酒 适量
适量
适量
娃娃菜 1颗

河豚汤河鲜很鲜的做法  

  1. 我买的是收拾妥当的冰鲜河豚

    河豚汤河鲜很鲜的做法 步骤1
  2. 河豚常温解冻,清洗河豚和河豚皮。

  3. 净锅加入色拉油,姜片葱段放入炒香。另起砂锅或者汤锅烧开水。

  4. 葱姜加入煮开的水里放入整只河豚,倒入清酒。25分钟后加入河豚皮娃娃菜在煮5分钟。最后加入适量盐和白胡椒。

小贴士

娃娃菜可加可不加(我是觉得加了更好吃)说是煮25分钟,时常要看看汤汁,不要煮糊喽!河豚鱼皮刺刺的但是有丰富的胶原蛋白哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-02 19:55:28
16 收藏


河豚汤河鲜很鲜的答疑

  • 摆臂龙  2017-12-02  
    0
    在哪里买的河豚?
    作者回复 2017-12-03  
    淘宝

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