甜甜圈寿司

4 人做过这道菜
在国外网站看到这个寿司,真的是好可爱对不对,分量比较大,感觉一人一个管饱。如果不是为了外貌的清秀,我可能又会堆满鱼生吧!和我的豪华寿司塔一样,填饱客人的惊喜菜。

用料  

大米 一小碗
藜麦 一把
适量
寿司醋 50ML
三文鱼 一小块
鲷鱼 一小块
牛油果 小半个
海苔碎 适量

甜甜圈寿司的做法  

  1. 大米与藜麦混合,淘洗,加水煮熟

    甜甜圈寿司的做法 步骤1
  2. 盛出饭,倒入寿司醋

    甜甜圈寿司的做法 步骤2
  3. 将醋与米饭拌匀

    甜甜圈寿司的做法 步骤3
  4. 甜甜圈模具内洒水,压入米饭,压尽量紧

    甜甜圈寿司的做法 步骤4
  5. 扣出甜甜圈饭团

    甜甜圈寿司的做法 步骤5
  6. 饭团上撒海苔碎

    甜甜圈寿司的做法 步骤6
  7. 牛油果去核去皮切片

    甜甜圈寿司的做法 步骤7
  8. 三文鱼切薄片

    甜甜圈寿司的做法 步骤8
  9. 鲷鱼斜刀切薄片

    甜甜圈寿司的做法 步骤9
  10. 放在甜甜圈饭团上,就可以配合芥末生抽开吃啦。

    甜甜圈寿司的做法 步骤10

小贴士

甜甜圈寿司的组合也可以多种多样,比如可以喷枪炙烤三文鱼啦,放一片芝士啦,放几片黄瓜啦什么的,随心搭配。
手指上蘸水,压饭团不粘手。
为什么大米里要兑藜麦呢,因为我妈把我家唯一一包大米混了藜麦倒进米缸!!!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-01 09:24:57
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甜甜圈寿司的答疑

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