倒入色拉油,黑巧克力,隔水加热溶解
再倒入水和糖搅拌均匀
加入过筛的可可粉,低筋面粉拌匀
分离蛋白蛋黄,倒入蛋黄液
将蛋清搅拌到起泡,加入糖和柠檬汁,并打发成奶油
将打发好的奶油倒入到之前做好的巧克力酱内搅拌均匀
入模(震一下,去气泡)
放入烤箱烘烤30分钟,温度为130℃
接下来做奶油部分,在淡奶油中加入细砂糖一起打发
将出炉的蛋糕切成三份,铺一片蛋糕片后抹上奶油
抹上樱桃果酱(记得摆好看点哦= ̄ω ̄=)
如此重复做好三层(记得轻轻压一压哦)
铺满巧克力碎,摆上草莓,洒上防潮糖粉
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