腊鸭(腿)饭——电饭锅版

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一个电饭锅的故事!

用料  

大米 适量
玉米 一根
胡萝卜 一根
腊鸭肉(腿) 1只
姜丝 适量

腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法  

  1. 胡萝卜切粒

    腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法 步骤1
  2. 玉米掰粒,然后过水洗一下

    腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法 步骤2
  3. 姜丝适量

    腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法 步骤3
  4. 腊鸭腿切块(这是一只的量)

    腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法 步骤4
  5. 米洗干净,放正常煮饭的水

    腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法 步骤5
  6. 将准备好的胡萝卜、玉米、腊鸭肉等食材倒在清洗好的米上,腊鸭肉在最上面,撒上姜丝

    腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法 步骤6
  7. 电饭锅调到煮饭功能,煮饭结束后闷一会

    腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法 步骤7
  8. 好好享用吧

    腊鸭(腿)饭——电饭锅版的做法 步骤8

小贴士

①米,如果希望更有嚼劲可以选择珍珠香米;
②加一点姜丝会更好地去掉一些腊鸭的“骚”味,而且提鲜;
③不要加盐,腊鸭肉(腿)本身就是咸的,可适当加一点点花生油;
④玉米掰粒后记得清洗一下,这样破损的玉米粒的淀粉在煮饭时就不会结成很大的锅巴;
⑤有什么需要请问的,可以留言评论。
 

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该菜谱发布于 2017-11-29 20:35:29
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