万能的鸡高汤

0 人做过这道菜
各类高汤在商场一大把,随便买,可是唯有自己做的才最好的,煮一锅高汤,用冰格保存,能保存3个月的时间,通常我两周就用完一排高汤了,当你做鸡排鸡卷鸡块剩下一堆鸡骨头的时候,你就能做一锅万能鸡高汤了

用料  

鸡骨 一堆
洋葱 一个
两片

万能的鸡高汤的做法  

  1. 鸡骨洗净焯烫,材料放一起到锅里

    万能的鸡高汤的做法 步骤1
  2. 放适量的水煮开,然后小火熬一个小时

    万能的鸡高汤的做法 步骤2
  3. 整个过程都不能盖盖子,这样出来的高汤才会清

    万能的鸡高汤的做法 步骤3
  4. 放凉分隔保存

    万能的鸡高汤的做法 步骤4
  5. 煮一碗高汤面

    万能的鸡高汤的做法 步骤5
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-11-29 18:14:48
114 收藏


万能的鸡高汤的答疑

  • 萌咩酱的小日常  2017-12-31  
    0
    鸡骨是煮了鸡之后拆下来的还是直接生着把鸡拆了
    作者回复 2017-12-31  
    就是生的鸡骨

以上留言由作者回复后显示