奶油椰丝球

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奶油椰丝球很简单,很好吃!大家可以试试!

用料  

椰蓉 200g
椰蓉(沾表面) 50g
砂糖 70g
黄油 100g
鸡蛋黄 4个
淡奶油 40g
低筋面粉 70g
奶粉 30g

奶油椰丝球的做法  

  1. 黄油室温软化加砂糖打匀,稍微打发顺滑即可,也可以打发,有不同口感!然后一个一个加入蛋黄,每次加入都要搅打均匀,

    奶油椰丝球的做法 步骤1
  2. 然后在打好的黄油里加入椰蓉,低筋面粉,奶粉,奶油,用刮刀拌匀后再用手捏成团,搓小圆球,沾椰蓉

    奶油椰丝球的做法 步骤2
  3. 烤箱预热180度-放进烤箱全程大概20分钟,我自己烤箱放进去后我会调到150度10分钟.表面椰蓉有点上色了我会再调低到90度10分钟,放凉后就是酥的了!

    奶油椰丝球的做法 步骤3
  4. 完成图!

    奶油椰丝球的做法 步骤4

小贴士

每个烤箱脾气不同,我的烤箱比设定温度高60度!
 

奶油椰丝球相关分类

该菜谱发布于 2017-11-28 20:52:57
15 收藏


奶油椰丝球的答疑

  • 手机用户2436_gya5  2018-02-20  
    1
    请问蛋黄是熟的还是生的?
    作者回复 2018-02-21  
    你好!蛋黄是生的

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