豉椒炒花甲肉

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家常便饭-怀着让家人能享受到一份关爱的心情就一定能煮出美味

用料  

青椒 1个
豆豉 2勺
辣椒酱 1勺
蚝油 1勺
3瓣
蚝油

豉椒炒花甲肉的做法  

  1. 热锅,然后把油,蒜,豆豉,盐放锅里爆炒出香味

    豉椒炒花甲肉的做法 步骤1
  2. 放入花甲肉继续爆炒2-3分钟,尽量让花甲肉和香料混合一起

    豉椒炒花甲肉的做法 步骤2
  3. 加入少许水,蚝油,辣椒酱(如果喜欢吃辣),在继续炒1分钟左右

  4. 放入事先出过水的甜椒,使之于花甲肉充分混合在一起

  5. 最后勾一个生分欠 待生粉欠煮开后 即可关火上碟 (图中是吃了一半后发现忘记拍照了才匆忙补拍的)

    豉椒炒花甲肉的做法 步骤5

小贴士

1.豆豉要剁碎
2.甜椒要提前过水 这样炒的时候不需要炒太久

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-28 19:48:38
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豉椒炒花甲肉的答疑

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