蒜苗鸡蛋打卤面
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人做过这道菜
淡然如水Maggie
婆婆养的小蒜苗，割了一些，拿它做个打卤面，绝对纯绿色美食！😊
用料
蒜苗鸡蛋打卤面的做法
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准备食材。
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葱切沫。
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蒜苗切成约两厘米的小段。
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调一些水淀粉备用。
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炒锅烧热放入适量食用油。
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待油七分热时倒入打散的鸡蛋，用筷子划散。
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加入葱花爆香。
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放入蒜苗翻炒均匀后加入适量食盐。
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倒入适量料酒，翻炒均匀。
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倒入调好的淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火。
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把煮好的面条放入凉水中过一遍，盛入碗中。
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把蒜苗鸡蛋卤浇在面条上拌匀即可食用。
小贴士
所有食材可根据用餐人数和个人口味自行调整。
