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蚝油芥兰

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王可儿LuGaCi的厨房  王可儿LuGaCi

用料  

芥兰 一把
花生油 适量
蚝油 2小勺
凉拌酱油 2小勺
白砂糖 2小勺
食盐 2小勺

蚝油芥兰的做法  

  1. 将芥兰洗净，用削皮刀削掉底部及外面的皮，备用

  2. 锅中水烧开，放入芥兰，放入少量油、盐、糖（放入糖可减少芥兰的涩味），焯好后备用

  3. 在碗中按1:1的比例加入蚝油和酱油，加入少量糖和少量水，锅中倒入花生油，将酱汁倒入锅中烧开，倒入芥兰上即可食用

  4. 可以在芥兰上放入葱丝和彩椒丝点缀哦🤓

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蚝油芥兰

 
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该菜谱发布于 2017-11-27 14:06:59
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