止咳棒棒糖

Name: 止咳棒棒糖
Ingredients: 4个（榨汁后650g左右）梨; 1个罗汉果; 3个金桔; 200g老冰糖; 50g麦芽糖; 可不放自制雪梨柠檬膏

4 人做过这道菜

Meowwwww李太太

小朋友爱吃糖，来点纯果汁的比外面卖的添加剂的要好

雪梨：生津、润燥、清热、化痰
老冰糖：补中益气、止咳化痰
麦芽糖：补虚健脾、润肺止咳
罗汉果：清肺利咽、化痰止咳

此方可做20个左右

用料

梨	4个（榨汁后650g左右）
罗汉果	1个
金桔	3个
老冰糖	200g
麦芽糖	50g
自制雪梨柠檬膏	可不放

止咳棒棒糖的做法

梨全部去皮榨汁备用
将梨汁过滤好倒进锅里，依次放罗汉果（弄碎）、切开的金桔、麦芽糖、老冰糖
小火慢熬，撇浮沫，大概会熬个四十分钟左右会有一点粘稠，把所有果捞出不要
要一直搅拌以免糊底，最好用不粘锅，熬到温度160度就可以了，没有温度计就拿一碗水把汁滴进去观察如果马上变硬就可以了
倒进棒棒糖模具，晾凉就可以装包装袋了以免返潮

小贴士

虽然是止咳棒棒糖但它不是药哦

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2017-11-26 14:06:06

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