青椒炒猪肝

2 人做过这道菜
青椒炒猪肝,好吃的家常菜,猪肝有很好的补血作用,偶然吃一下不错。☺

用料  

猪肝 200克
青椒(尖椒) 适量
4片
料酒 1勺
生粉 2勺
生抽 1勺
海天耗油 1勺
1克
适量

青椒炒猪肝的做法  

  1. 把猪肝洗干净,沥干水,切片,放入料酒和生粉腌制一会。

    青椒炒猪肝的做法 步骤1
  2. 把青椒洗干净,切好,准备几粒大蒜和几片姜片,备用。(喜欢吃辣的,可以用尖椒。)

    青椒炒猪肝的做法 步骤2
  3. 小火热锅,加入适量的油,把姜片和大蒜爆香。转中火,加入猪肝炒一会,加入青椒,再加入耗油,生抽炒一会,加入一点水,盖上锅盖煮7,8,分钟。
    煮干水,加入适量的盐,炒一会即可。😉

    青椒炒猪肝的做法 步骤3
  4. 炒好的猪肝,非常嫩,好吃。😋😀

    大家做完记得交作业哦。

    青椒炒猪肝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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青椒炒猪肝的答疑

  • mo小雷  2年前  
    0
    厉害了
    作者回复 2年前  
    哈哈。

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