把瘦肉和猪肝切好,猪肝用生粉和料酒腌一会,再切几片姜片备用。
把菠菜洗干净,放入锅里煮开水,焯一下,备用。
往锅里加入适量的水,煮开,再把瘦肉和猪肝放到锅里,加入姜片和油,中火煮7,8分钟。
往锅里加入焯好的菠菜,加点盐,煮2分钟即可。此时可以闻到浓浓的猪肝汤味,撒点葱花即可。😋😄大家做完记得交作业哦。
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