准备食材
腊肉洗净切成薄片，放入锅中煮10分钟左右，捞出沥干水分备用。
莴笋去皮洗净切成薄片，红尖椒洗净切成圈
热锅倒入少许油，倒入腊肉。
小火慢煸至腊肉微卷，加入一勺生抽拌匀。
将腊肉推至锅一边，倒入切好的莴笋，辣椒，加入少许盐翻炒均匀。
接着跟腊肉一起翻炒均匀。加入少于清水闷煮。
煮至水干油出。
加入鸡精大蒜炒匀出锅。
上传你做的莴笋炒腊肉
灬心淡如菊
