鳕鱼洗净,姜切片,葱切丝,姜片平铺在盘子上,放鳕鱼,在放葱
上火蒸10分钟左右
将蒸熟的鳕鱼,去皮,去刺,挑好备用
挑好的鳕鱼肉放入锅中,用铲子碾碎,小火翻炒……炒干,用破壁机打碎
打碎后入锅继续翻炒……蒸的雨水分比较大,不爱炒干……需小火多炒一段时间……
上传你做的鳕鱼肉松