猪瘦肉馅400克 | |
肥瘦肉馅100克 | |
葱姜水6汤勺 | |
莲藕5片 | |
大喜大原味烤肉酱3汤勺 | |
黑胡椒适量 | |
淀粉3汤勺 | |
鸡蛋1个 | |
盐6克 | |
红曲粉1克 | |
大蒜粉2汤勺 |
切一些葱姜放入碗中,倒入一些清水浸泡10分钟。可以用手捏捏葱姜,让里边的汁水充分的渗入水中。
肉馅里放入鸡蛋1个、盐6克、葱姜水6汤勺、莲藕丁、大喜大原味烤肉酱3汤勺、黑胡椒适量、红曲粉1克、大蒜粉2汤勺、淀粉3汤勺。
一直朝着一个方向搅拌至肉馅上劲。
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把肉馅挤进去。
放到蒸锅里大火蒸20分钟。
20分钟以后就做好了。
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