【独家】秘制烤猪排!

8.5 综合评分
12 人做过这道菜
天气冷,总是想吃一些热乎的,让人食欲大开的食物,基本上对这种酱红色的肉类完全没有抵抗力~只要想到咸香微带点儿甜的烤肉就觉得可以就下两大碗米饭!那一口咬下去猪排的香气四溢~简直是浑身泛起满足感呀~

用料  

猪排 适量
蜂蜜 适量
料酒 适量
生抽 适量
生姜 适量
番茄 适量
蚝油 适量
柠檬 适量
胡椒粉 适量

【独家】秘制烤猪排!的做法  

  1. 先来腌制一下猪排,加入生姜和料酒。

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤1
  2. 继续加入蚝油,蜂蜜和番茄酱,调料的量按猪排的大小定哦~

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤2
  3. 放好调料就可以给猪排开始按摩了,每个部位都要均匀抹上调料~

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤3
  4. 按摩差不多时撒上黑胡椒粉,也可以根据的喜好和口味,加上植物油或者芝麻油~

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤4
  5. 适当的可以加一些食盐,加好后就可以盖上保鲜膜,腌制上两个小时~

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤5
  6. 烤盘上铺好一层锡纸,把腌好的猪排放上面。

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤6
  7. 记得给猪排上面也裹上一层锡纸,这样烤出来猪排肉质会更嫩更香。

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤7
  8. 烤箱温度200度,先烤20分钟左右。

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤8
  9. 20分钟到了拿出来再刷上一层刚刚腌制剩下的调料还有蜂蜜,继续烤至10分钟,180度。

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤9
  10. 还有什么比这一盘烤猪排有诱惑力的 ~~快做起来吧

    【独家】秘制烤猪排!的做法 步骤10

小贴士

柠檬汁可以挤在猪排上 味道会更鲜美哦~

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

【独家】秘制烤猪排!相关分类

该菜谱发布于 2017-11-21 16:16:32
3162 收藏


【独家】秘制烤猪排!的答疑

  • 繁星点点--V  2017-11-25  
    0
    整个视频都在转,让人看的很不舒服,这种好密度的旋转视频真的拍的垃圾的不能垃圾了。

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