南乳烧肉(伊莱特炒菜机器人)

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红烧肉是传统的中式菜肴,深受大家的喜爱。南乳红烧肉顾名思义用南乳汁烧出来的红烧肉。浓郁的南乳汁对于软化肉质的效果非常好,烧出的肉色泽红艳,味浓汁厚,软糯酥烂,肥而不腻,入口即化。

用料  

五花肉 500g
土豆 2个
迷你胡萝卜 3个
1段
1块
2瓣
调料:南乳汁2大勺、生抽1大勺

南乳烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法  

  1. 备好材料;

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  2. 准备:
    五花肉切块,胡萝卜和土豆去皮切块,葱姜蒜切片

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  3. 自动烹饪锅加适量油,选择“焖”模式,预热放入葱姜蒜爆香;

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  4. 再放入五花肉翻炒;

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  5. 炒至五花肉变色,倒入生抽;

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  6. 再倒入南乳汁;

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  7. 充分炒匀,使每块肉都有上色;

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  8. 放入土豆和胡萝卜;

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  9. 加足量水,炖半小时左右就可以出锅。

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    南乳烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤10

小贴士

1.南乳汁比较咸,根据个人口味调整用量;
2.肉要炒匀后再炖,口感会更好。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
 

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该菜谱发布于 2017-11-21 10:11:12
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