芋艿煮熟剥皮压泥,火腿切细丝,备用
芋泥中加入面粉(我的比例差不多芋艿泥:面粉是1.5:1)、一小勺盐,一汤勺食用油,揉成面团。面团因为芋艿泥量多所以会比较湿和粘手
盖保鲜膜醒面半小时
案板撒干粉。裹手粉挖一勺面团整形揉圆,包入芝士碎和火腿丝。压扁
锅内抹油,放入馅饼,盖锅盖小火慢烘,两面焦脆出锅
上传你做的芋艿芝士火腿馅饼