包饭酱炒金枪鱼

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今天上传一道韩式包饭酱炒金枪鱼,也是一道比较简单的韩式菜,但味道绝对不简单,好吃,浓浓的包饭酱和着香香的金枪鱼美味呀,简直不能想,想想就流口水,简直是米饭杀手哦。
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视频来源:aT韩国农水产食品流通公社

用料  

金枪鱼罐头:120克/1个 洋葱:200克
胡萝卜:100克 角瓜:100克
辣椒:40克 香菇:40克
包饭酱:2大勺 汤底:1杯
蚝油:1大勺 辣椒面:0.5大勺
土豆淀粉:1大勺 香油:0.5大勺
熟芝麻:少量 食用油:1大勺
蒜泥:1大勺

包饭酱炒金枪鱼的做法  

  1. 准备好所有原料。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、香菇、角瓜、洋葱和辣椒切至0.5cm大小,不要切得太碎。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤2
  3. 平底锅中倒入食用油,油热后放入蒜泥炒香。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤3
  4. 再加入切好的蔬菜翻炒。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤4
  5. 炒到蔬菜断生。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤5
  6. 放入包饭酱、辣椒面、耗油、香油后和蔬菜一起翻炒均匀。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤6
  7. 倒入汤底煮开。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤7
  8. 放入淋干油分的金枪鱼继续煮。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤8
  9. 在淀粉中加入两大勺水做出淀粉水后倒入锅中,用于调节菜的浓度。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤9
  10. 盛到盘子里,撒熟芝麻即可开吃了。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤10
  11. 重要的食材就是包饭酱了,这道菜好吃,包饭酱功不可没呀。

    包饭酱炒金枪鱼的做法 步骤11

小贴士

把金枪鱼的油分沥干再使用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

包饭酱炒金枪鱼相关分类

该菜谱发布于 2017-11-19 10:52:12
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包饭酱炒金枪鱼的答疑

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