番茄锅底

8.7 综合评分
32 人做过这道菜
今天突然降温,最适合吃火锅了

用料  

西红柿 4个
番茄酱 2勺
5片
大蒜 5瓣
两段

番茄锅底的做法  

  1. 🍅番茄锅底制作方法:
    1.西红柿买4个大的,热水去皮,然后切碎块,
    2.热油,然后中火,放姜和蒜,出香味,
    3.中小火,放西红柿块,炒成汁,
    4.放葱,加糖和盐,炒1分多钟,
    5.盛出来一小碗,(这样方便一会吃的时候加水没味了,可以加)
    6.加水和胡萝卜,加点番茄酱,煮10分钟
    🍅番茄锅底大功告成

    番茄锅底的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2017-11-18 14:12:17
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番茄锅底的答疑

  • 草莓娘lina_vilu  2018-03-05  
    3
    锅底是什么味道啊?要有咸味?还是得有咸甜味?还是只有番茄味?
    作者回复 2018-04-03  
    我做的是咸的蕃茄味,如果只吃蕃茄味那就少放盐
  • 老妮er  2019-10-30  
    1
    胡萝卜也可以不加也很成功 因为有种说法番茄和胡萝卜在一起会抵消维C吧
    作者回复 2020-02-24  
    哈哈,这个被辟谣过,没事的。味道根据自己喜好变一下好吃
  • 臭臭的心头肉  2018-10-20  
    1
    想问一下大概多少人吃呢:D 谢啦
    作者回复 2018-11-29  
    我做的是3个人吃的
  • 深水鱼milk  2018-03-03  
    1
    请问一下楼主,这个底料怎么保存,一般炒出来需要多久时间内吃完?
    作者回复 2018-03-04  
    我都是现做现吃,因为比较简单,而且食材保证新鲜。怀孕期间嘴馋,吃这个补充维c。不建议保存
  • 春日部炸子鸡  2020-05-20  
    0
    热水去皮是啥意思
  • xiaozhan666  2020-02-24  
    0
    打个卡,确实味道很棒
    作者回复 2020-02-24  
    嘿嘿,喜欢就好

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