玉米淀粉 10g牛奶 30g混合均匀备用牛奶 240g细砂糖 15~25g小火煮至边缘冒泡，不要煮开牛奶巧克力 65g（或黑巧克力50克+糖25克） 切碎倒入牛奶中，边小火煮边用蛋抽搅匀，不要煮开玉米淀粉糊倒入巧克力奶液中搅匀，中小火煮至浓稠（约3分钟），关火隔冷水搅拌至凉淡奶油 60g不用打发！直接加入牛奶糊中搅匀，倒入模具冷冻即可（或倒入冰淇淋机做成冰淇淋）
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无敌小兔妞
