炒五丝

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用料  

五花肉 一小块
土豆 一个
胡萝卜 一根
洋葱 一个
尖椒(柿子椒) 一根
葱蒜 适量
适量
蒸鱼豉汁 适量
生抽 适量
少许
少许

炒五丝的做法  

  1. 所有料备好

    炒五丝的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,油热后放入五花肉小火煸炒,放入葱花(我用的是小香葱最后出锅时放的)料酒,蒸鱼豉汁,生抽炒匀(这步忘记拍照了)

  3. 放入土豆丝和胡萝卜丝煸炒一会儿

    炒五丝的做法 步骤3
  4. 放入洋葱和尖椒炒匀

    炒五丝的做法 步骤4
  5. 放入蒜末小香葱出锅前倒入少许醋煸炒均匀即可

    炒五丝的做法 步骤5
  6. 装盘

    炒五丝的做法 步骤6

小贴士

小火煸炒肉丝
出锅前放少许醋口感更加
 
该菜谱发布于 2017-11-17 23:13:31
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