蟹粉娃娃菜豆腐汤

0 人做过这道菜
每年大闸蟹季节都会自己动手拆蟹粉,有的人可能会觉得挺麻烦的,第一次拆蟹粉的时候拆的眼睛都要花了,后面多拆几次就得心应手啦。做好半成品的蟹粉可以包馄饨饺子烧汤炖鸡蛋超级鲜美!!

用料  

娃娃菜 半只
嫩豆腐 一盒
蟹粉 适量
少许

蟹粉娃娃菜豆腐汤的做法  

  1. 准备好食材,把娃娃菜洗干净

    蟹粉娃娃菜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 锅里烧开水,把洗净的娃娃菜焯水,1-2分钟即可

    蟹粉娃娃菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 再把豆腐也稍微焯水,这样可以把加工豆腐的卤水煮出来,等会烧汤的时候豆腐的味道会更好

    蟹粉娃娃菜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 重新烧一锅水,把蟹粉、豆腐,娃娃菜加入,煮开后再炖2-4分钟关火,根据口味加入适当的盐即可,无需再放味精已经非常鲜甜了。

    蟹粉娃娃菜豆腐汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-11-16 20:17:19
27 收藏


作者snow-j的其他菜谱

蟹粉娃娃菜豆腐汤的答疑

关于蟹粉娃娃菜豆腐汤的做法还有疑问? 提一个问题