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花生芝麻小酥

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魔力小麦的厨房  魔力小麦
从烘焙店里学来的，非原创

用料  

低筋面粉 130克
黄油 90克
糖粉 50克
花生碎 100克
黑芝麻 15克
椰蓉 10克
蛋黄 1个

花生芝麻小酥的做法  

  1. 黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀

  2. 蛋黄打匀，留一点最后刷面，其他的分多次加入1中，每次用电动打蛋器打匀

  3. 将黄油打发成羽毛状，筛入低粉，搅拌均匀

  4. 手揉至无干粉，加入花生碎、黑芝麻、椰蓉，揉匀

  5. 烤箱预热170度，将面团分割成30份，揉圆压扁，放在烤盘里，刷上蛋黄液

  6. 烤箱中层，上下火170度20分钟

  7. 成品好了，以后可以不用买了

    花生芝麻小酥的做法 步骤7

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花生芝麻小酥相关分类

饼干 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2017-11-15 14:56:56
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