1、将牛腿肉剃除筋膜,剁成肉糜;胡萝卜切成碎。2、将剁好的肉糜和胡萝卜碎放入容器内,加入鸡蛋和所有调味料,顺时针搅拌,将牛肉糜上劲儿。
3、称重30g一个,搓成肉丸。
4、烤盘里垫好油纸,摆好肉丸,我搓了24个,每个30g,方便计算热量。5、烤箱210度预热5分钟,上下火烤制30分钟即可。
赶快趁热吃一个!😋
很清爽的牛肉丸,不会腻。
出炉时满屋飘香
上传你做的无油烤牛肉丸
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