潮汕猪肠糯米饭

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浓郁的潮汕小吃,从小就爱这一口。有点时间就自己摸索,第一回制作

用料  

糯米 100克
猪大肠 2条
香菇 10朵
虾米干 若干
花生米 若干
干贝 若干

潮汕猪肠糯米饭的做法  

  1. 猪大肠洗干净,泡水去味

    潮汕猪肠糯米饭的做法 步骤1
  2. 香菇,虾米,干贝泡水

    潮汕猪肠糯米饭的做法 步骤2
  3. 花生米炒熟

    潮汕猪肠糯米饭的做法 步骤3
  4. 糥米泡水

    潮汕猪肠糯米饭的做法 步骤4
  5. 全部东西整理完毕,塞入猪大肠。材料分次重复塞入。用牙签固定。弄一锅水,下锅煮。大概上浮。一个小时左右。

    潮汕猪肠糯米饭的做法 步骤5
  6. 切片。弄点糖油沾。

    潮汕猪肠糯米饭的做法 步骤6

小贴士

希望你们能喜欢。外地的朋友,这属于黑暗料理吗?来到潮汕地区必吃的。
 
该菜谱发布于 2017-11-14 20:37:20
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