朝族媳妇辣白菜
韩式辣白菜豆芽汤
6.4
综合评分
7
人做过这道菜
韩式料理以少油健康闻名 但是还是有很多菜品需要肉类搭配 不过今天这道汤 可真是素食主义的大爱 无油、鲜美、爽口是这道汤的特点 我想如果你是素食者 那么一定会深深地爱上这道美食哦！
用料
韩式辣白菜豆芽汤的做法
-
买回的豆芽用水泡上
-
锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟
-
切洋葱
-
切辣椒
-
切大葱
-
把煮好汤里的小鱼和海带捞出
-
放入辣白菜
-
开锅后，还需要再煮3分钟左右
-
锅里放入豆芽
-
豆芽变软后，煮开
-
放入酱油
-
倒入蒜末
-
放入胡椒粉
-
放入辣椒、洋葱、大葱
-
再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！
-
再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！
小贴士
1、小鱼和海带煮出来的汤是鲜味的，如果没有，可以用香菇粉或是牛肉粉之类的代替！
2、辣白菜一定要选择稍酸一点的！
3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味，这里建议可以多煮一会儿或是用水焯一下也可以，但是小媳妇感觉用水焯过的豆芽做汤，就没有清爽的味道了！
2、辣白菜一定要选择稍酸一点的！
3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味，这里建议可以多煮一会儿或是用水焯一下也可以，但是小媳妇感觉用水焯过的豆芽做汤，就没有清爽的味道了！
