黑椒牛肉粒

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天气热就不想在做饭上花太多的时间。外卖吃多了无味,这道菜非常快手,配上米饭棒棒哒。

用料  

牛肉500
黑胡椒酱 1大勺
蒜沫 3瓣
荷兰豆 十几只,因肉而定
红辣椒 1只
适量
料酒 适量
黑胡椒碎 1勺

黑椒牛肉粒的做法  

  1. 先把荷兰豆择好,红辣椒去籽切块,蒜末准备好备用。

    黑椒牛肉粒的做法 步骤1
  2. 把牛肉切成块放一旁准备,忘记拍图了。

    黑椒牛肉粒的做法 步骤2
  3. 烧热锅,放一点油,烧开放入牛肉粒,每面煎两分钟左右就可以了,因为后面还要一起回锅。煎好的牛肉粒放到一边备用。

    黑椒牛肉粒的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,放入蒜末煸炒出香味,再放入荷兰豆和辣椒,炒到豆子断生,中途可以滋一点水。然后倒入煎好的牛肉。

    黑椒牛肉粒的做法 步骤4
  5. 快速的翻炒,淋半瓶盖料酒,再加入一大勺黑椒牛肉酱,我买的是李锦记的,最后放一点点盐,出锅。

    黑椒牛肉粒的做法 步骤5
  6. 成品:)

    黑椒牛肉粒的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-11-13 23:55:53
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