印度奶茶 Masala Chai

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用料  

豆蔻 数粒
茴香 1小勺
肉桂 半根
丁香 数粒
生姜 数片
八角 1颗
红茶 一包
植物奶(椰奶最香) 适量

印度奶茶 Masala Chai的做法  

  1. 锅内加水(不用太多),加入所有干的香料(粉或者磨成的颗粒),慢煮;

  2. 沸腾前加入红茶,一分钟后,加入椰奶(全脂的最好);

  3. 慢慢的茶汤变浓时,加糖搅拌;

  4. 最后滤出渣滓,就好啦。

 

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该菜谱发布于 2017-11-13 16:42:18
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