地皮炒鸡蛋

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阴雨多日,南京的草坪里会长出很多地皮,雨停了,带着孩子一起捡地皮

用料  

鸡蛋 2个
适量
适量
生抽 适量

地皮炒鸡蛋的做法  

  1. 雨后捡地皮

    地皮炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 地皮很难洗,我是用水泡一夜,再去除杂质,用手把泥土洗净。

    地皮炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 洗的很干净了

    地皮炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热油下鸡蛋炒成形状,加入点点生抽,再加入地皮翻炒,加盐,最后撒葱花出锅。

    地皮炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

这道菜非常简单,就是清洗地皮比较麻烦,但是本人喜欢吃天然的食材。
 
该菜谱发布于 2017-11-13 15:51:18
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地皮炒鸡蛋的答疑

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