美龄粥

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第一次去南京大牌档吃就喜欢上了,一直想尝试,第一次做味道还不错跟大家分享

用料  

铁棍山药 1根
糯米 80克
粳米 20克
适量
冰糖 4颗
牛奶 1小袋
豆浆 2小袋

美龄粥的做法  

  1. 糯米80g

    美龄粥的做法 步骤1
  2. 普通大米20g

    美龄粥的做法 步骤2
  3. 米洗干净温水泡3小时,山药(铁棍山药)削皮切片蒸熟后用勺子压成泥状,放入煮开的豆浆、牛奶中不停搅拌,煮开即可。不要盖盖子容易溢出来

    美龄粥的做法 步骤3
  4. 泡好的米和煮沸的豆浆放入电饭煲~煮粥模式2小时,间隔半小时搅拌一下,最后半小时放入冰糖

    美龄粥的做法 步骤4

小贴士

山药要铁棍的,米泡的时间越长越好,冰糖起粘稠作用。为了好看可以用枸杞点缀一下^_^

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-13 14:40:25
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美龄粥的答疑

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