无油少糖的焦糖水果松饼 pancake

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无油少糖的方子,也不需要泡打粉,简单好吃又低脂,成品分量6个左右

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个
1勺
低筋面粉 100克
半勺

无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法  

  1. 将所有材料称重备齐,放入一个碗中。把面粉、糖和盐放入一个大碗中,鸡蛋打开,蛋清放入一个无水无油的大碗,蛋黄放入有面粉的碗中,将第一个碗的所有材料搅拌均匀

    无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器把蛋清打发至湿性发泡和干性发泡之间

    无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法 步骤2
  3. 把蛋白加入面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

    无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法 步骤3
  4. 拌好的状态

    无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法 步骤4
  5. 挖适量面糊放入平底不粘锅的中间,用勺子尽量把面糊的形状做成圆形。

    无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法 步骤5
  6. 小火煎约60s,面糊上有明显气泡的时候就可以翻面了,另一面再煎20s就可以装盘了。

    无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法 步骤6
  7. 装盘再配上你喜欢的水果,淋上焦糖酱就完成啦

    无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-11-13 11:21:23
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