鸡蛋加40度左右温水和盐打散,用滤网过滤。
锅内烧开水,放入鸡蛋液蒸5分钟左右。
放入鲜贝再蒸7-8分钟。
关火继续焖3分钟后,加入香油和酱油,撒上葱花,即可出锅。
没有葱花,切了片青菜叶子点缀。
上传你做的鲜贝蒸蛋
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