虾 | 2只 |
小鲍鱼 | 若干 |
鱿鱼 | 2片 |
花蛤 | 若干 |
豆芽 | 一小把 |
泡菜 | 两大片 |
洋葱 | 小半个 |
大蒜 | 一小头 |
韩国辣酱 | 一大勺 |
咖喱 | 一小块 |
芝麻 | 一小把 |
海苔碎 | 一点 |
芝麻油 | 几滴 |
拉面 | 一包 |
大葱 | 一小段 |
准备好以上材料。1.泡菜两大片切小片,葱小段切圈,洋葱切丝,蒜泥切末,红辣椒切圈。2.鱿鱼切条状放盐腌制,花蛤放盐水清洗吐沙,虾解冻,小鲍鱼提前一个晚上用姜和料酒腌制。
半锅冷水,放入泡菜,咖喱块,洋葱,大蒜,葱白,豆芽菜,韩国辣酱。
待锅里水煮开,放入海鲜。再一次煮开后再掀锅再煮3分钟左右。
待海鲜熟了后,再加入拉面,加入调料,煮5分钟拉面熟了,放入红椒圈,搅拌均匀。关火放入海苔碎芝麻,起锅装盘,加入芝麻油。