蛋豆火腿

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儿子指挥我做的,不把它写成菜谱有点对不起它。(菜谱也是他写的)

用料  

火腿 2个
鸡蛋 2个
适量
土豆 2个
葱花 适量(分两堆)
番茄酱 可用可不用

蛋豆火腿的做法  

  1. 将土豆,火腿切成长条;将蛋拌匀;葱花备好。

  2. 将油倒入锅里,烧到7成热时,葱花(第一堆)放入,等葱花散香时倒入土豆。

  3. 土豆放入翻炒后,放点盐继续翻炒一会儿

  4. 翻炒完了之后把蛋倒进去,还是翻炒

  5. 最后放火腿,然后再放一点葱花(第二堆)。然后再过一会儿就好了。

小贴士

多来点油,免得粘锅。
 

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该菜谱发布于 2017-11-12 18:54:40
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蛋豆火腿的答疑

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