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土豆烧红烧肉

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小松鼠爱吃松果的厨房  小松鼠爱吃松果

用料  

土豆 2个
五花肉 500克
冰糖 10克
生抽 3勺
八角 3个
盐 2克
料酒 2勺

土豆烧红烧肉的做法  

  1. 五花肉洗净，切块，走血水，捞起后放炒锅里走油

    土豆烧红烧肉的做法 步骤1

  2. 大概需5分钟，怕腻时间可以长些

    土豆烧红烧肉的做法 步骤2

  3. 土豆洗净，切块，肉好后盛出。

    土豆烧红烧肉的做法 步骤3

  4. 倒出部分油，留少量，下土豆，表面煎黄有锅巴即可

    土豆烧红烧肉的做法 步骤4

  5. 盛出土豆，下冰糖，给肉炒糖色，放入八角，炒香后放料酒生抽和少量盐，片刻后加水

    土豆烧红烧肉的做法 步骤5

  6. 煮45分钟，下土豆，再煮10分钟即可，可以撒少许葱花便色香味俱全啦！

    土豆烧红烧肉的做法 步骤6

小贴士

有些菜谱不推荐放盐，只用酱油，个人觉得放盐后肉的中间会更入味一些

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土豆烧红烧肉相关分类

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该菜谱发布于 2017-11-11 13:01:48
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