蒜蓉通菜

Name: 蒜蓉通菜
Ingredients: 1捆通心菜; 8瓣大蒜; 适量食用油; 适量盐

2 人做过这道菜

偏离.于墨尔本.

最简单的家常菜。
在新西兰，买这种华人吃的菜只能在亚洲超市选购，遇到合心意的绿叶菜，就会毫不犹豫的拿下。蒜蓉，清炒，上汤，或者配配鲮鱼罐头腊肠什么的，都是不错的选择。

用料

通心菜	1捆
大蒜	8瓣
食用油	适量
盐	适量

蒜蓉通菜的做法

将通菜洗净，切段。
将蒜瓣拍成蒜蓉。
锅内放入适量的食用油，待油热，放入蒜蓉爆香。
向锅中加入通心菜，翻炒。
出锅前加盐调味，翻炒均匀即可。

小贴士

1，炒这些绿叶菜都是在出锅前再加盐，否则会出很多水分。
2，火候不要过，否则炒出的菜会比较老。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蒜蓉通菜相关分类

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该菜谱发布于 2017-11-09 18:57:54

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