柚子鸡

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柚子富含蛋白质和维生素,多吃柚子,有助于健胃、润肺、助消化。
由于这个立冬的时节,我们可以开始进补,用柚子搭配土鸡,有补气、滋阴的食疗功效。

用料  

柚子肉 半个
适量
料酒 适量
土鸡 一只

柚子鸡的做法  

  1. 半个柚子肉和一只整鸡,鸡要开膛的,里面挖空

    柚子鸡的做法 步骤1
  2. 用盐和料酒给整鸡按摩

    柚子鸡的做法 步骤2
  3. 把柚子肉塞进鸡肚子里

    柚子鸡的做法 步骤3
  4. 把鸡放入锅里蒸,加点料酒,再加点葱段

    柚子鸡的做法 步骤4
  5. 差不多半小时,整鸡出锅咯!摆个盘,冬季多吃点鸡油是好的哦!

    柚子鸡的做法 步骤5

小贴士

红柚子煮熟之后一般会偏苦一点,蜜柚就不会有苦味,所以大家可以根据自己的喜好和口感来做哦
 

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该菜谱发布于 2017-11-09 17:58:50
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