清蒸乳鸽

Name: 清蒸乳鸽
Ingredients: 1只鸽子; 3片姜; 2根葱; 1勺料酒; 适量盐; 15粒枸杞; 1勺猪油; 适量鸡精

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粉紫鸢尾

清蒸乳鸽是一道口味鲜美的家常菜，乳鸽营养丰富，蛋白质含量高，口感也很细腻，肉质也很鲜嫩美味。

用料

鸽子	1只
姜	3片
葱	2根
料酒	1勺
盐	适量
枸杞	15粒
猪油	1勺
鸡精	适量

清蒸乳鸽的做法

乳鸽一只洗净备用。
剪开鸽肫，清楚内部食料。
把鸽肫上的黄色表皮撕去。
干净啦。
加入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。
上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。
鲜哦

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该菜谱发布于 2017-11-07 17:42:31

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