大口吃肉
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人做过这道菜
YJ刘小佳
用料
| 蒜瓣（肉豆角） | 瓣 |
| 肉豆角 | 8条 |
| 红烧肉 | 五花肉一大条大约一斤 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 4片片 |
| 冰糖 | 5克 |
| 葱 | 半根 |
| 生抽 | 300Ml勺 |
| 丁香 | 5丁 |
| 香叶 | 2片 |
| 清水 | 盖过肉 |
| 鸡蛋 | 5个煮熟 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 蒜 | 6瓣拍一下 |
大口吃肉的做法
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步骤一：锅里放点料酒把五花肉过热水后，放油把冰糖溶了，五花肉放进去上糖色～
步骤二：高压锅，把上面红烧肉的材料全部放进去煮开
步骤三：把上了糖色的肉放进高压锅，清水抹过肉，煮开了可以试一下咸味，然后盖紧盖子可以等上汽了，上了汽后中火10分钟，转小火8分钟，可以等着放汽～
步骤四：把五花肉拿出来切成你喜欢的厚度放那里备用，锅里放油放点蒜头炒豆角，豆角变绿色后，放五花肉进去翻炒一下，倒一些高压锅里的肉汁，注意咸淡～出锅
