方子收藏了,想请教一下,沙拉酱需要特殊的吗?我以前用丘比沙拉酱试过一次,一烤就糊了。
作者回复
2017-11-12
我用的就是丘比沙拉酱,不会糊啊
作者回复
2018-03-04
对的亲爱的,如果你时间充裕也可以做两次发酵,更松软
今天改编了您的方子,我把烤到一半再铺奶酪就不糊了,还包了豆沙馅,表面刷蛋液,非常完美,谢谢楼主
作者回复
2018-01-18
嗯嗯刚刚看到了谢谢亲爱的如此用心,如此机智。给你一个大写的赞👍
按作者的方子,水总共用了55克,一档揉成团后二档二分钟三档二分钟,再加黄油5分钟就出模了,揉出来特软和,谢谢楼主
作者回复
2018-01-17
谢谢亲爱的这么认真刷谱